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野菜たっぷりちゃんぽん

2/7に墓参りに行ったついでにリンガーハットに行ってきました。

リンガーハットといえば、マクドナルドの元社長が就任し、拡大&値下げ路線をたどったため、創業以来初の赤字に転落し、つぶれそうな危機に陥った長崎ちゃんぽんのフランチャイズです。

その危機を創業者が登場し、その路線を変更し、店舗ごとの問題点を洗い出して?なんとかしようとしている最中。

とテレビでやってました。

てなわけで、テレビでやってた国産野菜7品目を使った「野菜たっぷりちゃんぽん」を食べに行きました。


野菜の量は480グラムだそうです。


人が1日に必要とする野菜の目安は380グラムとか書いてた気がするので、それよりは多いということになります。
※食べる野菜によって栄養価は違うのでなんともいえませんが。。。

ちゃんぽんの上に乗ってる野菜ですが、どんぶりから5センチ以上という決まりがあるそうです。


確かにモリモリでした。

そして、今までのちゃんぽんには無かった謎のタレがついてます。

それが、ショウガタレ。


冬はショウガで温まろう!ってことかもしれませんが、これを入れる事でうまみが増すかというと、そうでもないような。。。。

ちなみに野菜が上に沢山乗った影響として、水気が多く出るのでスープが薄まります。

それを補うのがこの塩ダレ。


ようするに塩水?

今回、リンガーハットで野菜たっぷりちゃんぽんを食べた感想としては

野菜の量は増えたのは事実だけど、なんとなくインパクトはなかったかな?

むしろ、この野菜の量は「たんめん?」って感じでした。

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